7 gabimet që bëni kur pregatisni smoothien tuaj
A ju pëlqejnë smoothit? Sigurisht që po, ata janë super të shëndetshëm, ata shijojnë shkëlqyeshëm dhe janë shumë lehtë për tu bërë - çdokush mund ta bëjë këtë! Vërtetë, por përsëri përsëri, ka një mënyrë të drejtë dhe një mënyrë të gabuar për të bërë një smoothie, dhe ne jemi këtu për t'ju thënë se cila është mënyra e gabuar në mënyrë që të mund ta bëni atë në mënyrën e duhur herën tjetër. A je gati?
Gabimi #1 Nuk i kushtoni kohën e duhur pregatitjes së smoothiet
Sigurisht, smoothies janë të shpejtë - por jo dhe aq të shpejtë sa ju mund të mendoni. Nëse gjithçka që bëni është të hidhni të gjithë përbërësit në blenderin tuaj dhe ndizni pajijsen për 15 - 20 sekonda, nuk është një smoothie, janë thjesht fruta dhe perimet që janë përziera sëbashku.
Smoothie duhet të ketë një strukturë perfekte: pa copa dhe perberes te pa tretur, duhet te jete kremoze. Kjo do të marrë të paktën 2 - 3 minuta përzierje, ose ndoshta rreth një minutë më pak nëse jeni duke përdorur një përzierës me të vërtetë të mirë. Në çdo rast, merrni kohën tuaj për të siguruar që është me të vërtetë e përsosur.
Gabimi #2: Nuk keni përdorur sasinë e mjaftueshme të përbërësve të trashë
Smoothie duhet të jetë e trashë dhe kremoze - përndryshe, është vetëm një perzjerje frutash dhe perimesh. Dhe për ta arritur këtë, është e rëndësishme të shtoni përbërës të trashë.
Për ta bërë sa më shumë kremoze duhet të përdorni fruta të tilla si pjeshkë, kajsi, mango dhe banane, dhe nëse kjo nuk ju ndihmon, bëni një hile – shtoni një lugë gjelle fara liri ose fara chia.
Gabimi #3: Eshtë shumë e ëmbël
Po, smoothiet supozohet të jenë të shijshëm, por kjo nuk do të thotë që ata duhet të jenë super të ëmbël - nëse janë, atëherë me siguri nuk mund t'i konsideroni ato një pije të shëndetshme.
Prandaj, para së gjithash, mos shtoni sheqer ose ëmbëlsues të tjerë dhe mos përdorni shumë përbërës të ëmbël, siç janë bananet, manaferrat ose qumështi i bajames. Gjëja e fundit që ju doni të bëni është shndërrimi i smoothiet tuaj në një ëmbëlsirë.
Këtu keni një sugjerim shtesë: nëse i keni ndjekur të gjitha rregullat dhe smoothie ende shijon pak nga ana e ëmbël, shtoni pak lëng limoni, do të balancojë aromat - por nuk do ta heq sheqerin, natyrisht.
Gabimi #4: Shtoni cdo gjë që gjeni në frigorifer
Sigurt, smoothies janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur gjërat që mund të na kenë tepruar në frigorifer- po aq kohë sa të ndiqni rregullin sa më pak aq më e mirë. Nëse përpiqeni të përzieni shumë shije, rezultati përfundimtar nuk do të jetë aq spektakolar.
Zgjidh 3-4 përbërës kryesorë për smoothien dhe kurseni pjesën tjetër për një smoothie tjetër. Kjo është veçanërisht e vërtetë për një shumëllojshmëri të super ushqimeve - nëse e mbushni smoothien tuaj me përbërës të ngjashëm, nuk do ta shijoni vërtet kaq shumë.
Gabimi #5: Lini pjesën e mbetur të smoothiet në banak
Ne e dimë, jeta në ditët e sotme kërkon shumë planifikim, që do të thotë se shumë gjëra duhet të bëhen përpara. Por smoothie nuk është aspak njëri prej tyre.
Pregatitja e një smoothie paraprakisht dhe lënia e saj në banak ose në frigorifer do të shkaktojë oksidim, gjë që do ta bëjë smoothien të pavlerë - për të mos thënë që do të jetë dhe pa shije.
E vetmja mënyrë nëse dëshironi të bëni një smoothie dhe ta shijoni më vonë është përdorimi i një blenderi me vakumi siç është Delimano MULTIFRESH. Këto lloje të blenderash nxjerrin ajërin shtesë dhe kështu parandalojnë oksidimin, duke e ruajtur smoothin tuaj perfekt ndërsa ju bëni gjëra të tjera.
Gabimi #6: Përdorni fruta të papjekura mirë
A do të hanit fruta të pabëra ose të pa pjekura mirë? Jo - atëherë pse duhet ti fusni në smoothien tuaj? Përdorimi i frutave te pa pjekura mirë në smoothin tuaj do të përkeqësojë ndjeshëm strukturën e tij, për të mos përmendur shijen.
Frutat e pjekur, nga ana tjetër, janë një zgjedhje e shkëlqyeshme - për sa kohë që është akoma e pa prishur, natyrisht. Kur i fusni frutat në smoothie, nuk ka më rëndësi nëse duken perfekte apo jo, kështu që smoothiet janë gjithmonë një ide e shkëlqyer nëse keni disa fruta dhe perime që janë shumë të pjekura.
Gabimi #7: Ndiqni receten
Nuk ka asgjë të keqe të ndjekesh receta për të bërë një smoothie me të njejtët përbërës që e kanë bërë dhe njerëz të tjerë - por pse të mos përdorni imagjinatën tuaj në vend? Ju në të vërtetë (pothuajse) nuk mund të gaboni ne pregatitjen e një smoothi, kështu që lëreni krijimtarinë tuaj t’ju udheheqë, të eksperimentoni me shije dhe perberes të ndryshme dhe të jeni të guximshëm për këtë. Sigurisht, disa nga krijimet tuaja mund të jenë absolutisht të tmerrshme, por disa mund të rezultojnë të jenë gjëja më e mirë që keni shijuar ndonjëherë, kështu që padyshim që ia vlen të rrezikoni!
