Makarona me perime dhe fruta deti
Ora e pregatitjes:
20 minuta ose më pak
Koha totale:
20 minuta ose më pak
- Përbërësit:
-
- 1 pako makarona
- speca të kuqe
- kunguj
- karota
- fruta deti (oktapode koka edhe kembet, sardele)
- 2 thelpi hudhra
- vaj ulliri 4-5 lugë
- kripë
- piper i zi
- Pregatitja:
-
Kjo recetë është me makaronat me vrimë, zarzavatë të ndryshme dhe fruta deti
Vihen makaronat për të zjerë (uji të jetë duke valuar kur të hidhen makaronat dhe të ketë një lugë gjellë kripë). Pasi lahen zarzavatet të gjitha prihen për së gjati në rripa të hollë dhe kaurdisen deri sa të zbuten pak. Hidhen frutat e detit mbi to dhe kaurdisen së bashku, hidhet kripa, piperi. Kur makaronat janë gati kullohen dhe hidhen në tiganin ku janë kaurdisur zarzavatet dhe përzihen së bashku. Hidhen në një pjatancë dhe shërbehen.
