Bukë pa gluten
- Përbërësit:
-
- 370 g miell pa gluten (ose përdorni përzierjen vijuese të miellit të orizit, niseshtes dhe miell qiqrash në raport 4:3:1)
- 185 g miell të bardhë orizi
- 140 g niseshte misri
- 45 g miell qiqrash
- 350 ml ujë
- 1 lugë çaji maja të thatë
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 0,5 lugë çaji sheqer kafe
- 1 lugë çaji kripë
- Pregatitja:
-
Së pari përzieni miellin dhe kripën në një tas tjetër, pastaj hedheni në tasin e bërësit të bukës. Në fund shtoni majanë në njërën anë dhe sheqerin nga ana tjetër. Zgjidhni programin Gluten Free .
